こんにちは!チーズミーツミートです!

2020.06.08

お肉とチーズ、ワインが大人気のイタリアンバル Cheese Meets Meat YOKOHAMAです。 本日はブールチーズのゴルゴンゾーラ・ピカンテのご紹介です。

「ピカンテ」はイタリア語で「辛口」を意味する熟成期間80日~のゴルゴンゾーラチーズ。チーズ全体に青かびのマーブル模様が広がっていて、硬さがあります。熟成期間が長い分「ドルチェ」に比べ塩味やブルーチーズ独特の風味が強いのが特徴。風味がしっかりしているので、そのまま食べるほかお料理に使用するのもおすすめ。他の材料と混ぜたり加熱しても風味が飛ばず、ゴルゴンゾーラの味わいがしっかり楽しめます。

横浜駅付近でランチ会、ママ会など、おしゃれな隠れ個室を始め、女子会やデートにピッタリな空間と ワイン飲み放題など、宴会にもうれしいコースや料理を多数ご用意! ぜひ歓送迎会など貸切宴会パーティーなども可能です。 お待ちしております!
営業時間11:30~22:00(L.O 21:00)

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Cheese Meets Meat YOKOHAMA

Cheese Meets Meat YOKOHAMA

住所

〒220-0004
神奈川県横浜市西区北幸1-5-4 5F

アクセス

JR 横浜駅 徒歩3分

営業時間

月~金
17:00~23:00
(ドリンクL.O.22:30)

土・日・祝
15:00~23:00
(ドリンクL.O.22:30)

ランチ 11:00~15:00
(L.O.14:30)

  • 九州に惚れちょるばい 赤羽店
  • 個室と串割烹 煙 門前仲町店
  • 炭火焼鳥 より鶏み鶏 浜松町大門店
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